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Region: Toscana, Maremma
Weingut/Hersteller: Castello di Gabbiano
Rebsorte: 50 % Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Sangiovese
Inhalt: 75 cl
Passt zu: Fleisch, Pasta, Pizza
Region: Lombardia
Weingut/Hersteller: Az. Agr. Pratello
Rebsorte: Rebo, Merlot
Passt zu: Spaghetti, Risotto, Pizza
Region: Veneto
Weingut/Hersteller: Marco Mosconi
Rebsorte: Merlot, Croatina, Oselata & Corvina
Passt zu: Fleisch, kräftigen Pastagerichten, Geflügelgerichten
Region: Südtoscana
Weingut/Hersteller: Montepeloso
Rebsorte: Sangiovese, Malvasia, Cabernet Sauvignon
Passt zu: Tavolata, Wildfleisch
Region: Bolgheri, Toscana
Weingut/Hersteller: Azienda Agricola Villanoviana
Rebsorte: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Passt zu: Grilladen, rotem Fleisch,Käse
Region: Toscana
Weingut/Hersteller: Le Fonti
Rebsorte: 90% Sangiovese, 10% Merlot & Cabernet Sauvignon
Inhalt: 300 cl
Passt zu: Wild, Rotem Fleisch, Brasato, gereiftem Käse
Weingut/Hersteller: Podere Roseto
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Passt zu: Kalbfleisch, edlen Gerichten
Region: Südtirol
Weingut/Hersteller: Kellerei Meran
Rebsorte: 70% Merlot, 30% Lagrein
Passt zu: Rotem Fleisch, Grilladen
Weingut/Hersteller: Caiarossa
Rebsorte: Cabernet Franc, Syrah, Alicante, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Passt zu: Rindleisch, edlen Grilladen, Festessen
Region: Kampanien
Weingut/Hersteller: Vigneti del Vulture
Rebsorte: Aglianico
Passt zu: Fleisch- und Schmorgerichten, Käse
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
Passt zu: Rotem Fleisch, Braten, Pasta
Region: Maremma, Toscana
Weingut/Hersteller: Tenuta Fertuna
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Region: Manduria
Weingut/Hersteller: Feudi di San Marzano
Rebsorte: Primitivo
Passt zu: Rotem Fleisch und Grilladen, Pastagerichten
Region: Valpolicella
Weingut/Hersteller: Cantina Sociale della Valpantena
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara
Passt zu: Rotem Fleisch, Käse
Weingut/Hersteller: Tenuta dei Sette cieli
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Passt zu: Rindsfilet, Trüffelpasta, Bistecca Fiorentina und vielem mehr
Weingut/Hersteller: Castello die Bolgheri
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah und Petit Verdot
Rebsorte: Lagrein
Passt zu: Rotem Fleisch, Grilladen, Hartkäse
Weingut/Hersteller: -
Inhalt: 150 cl
Passt zu: Rotem Fleisch, Fleisch mit Sauce, "einfach so"
Rebsorte: 100% Sangiovese
Passt zu: Schmorgerichten, kräftigen Speisen, gereiftem Käse
Weingut/Hersteller: Azienda Agrigola Manara
Rebsorte: Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina, Oseleta und weitere Trauben 10%
Passt zu: Rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse
Region:
Weingut/Hersteller: Gagliass
Rebsorte: Nebbiolo
Region: Piemont
Weingut/Hersteller: Az. Agr. Mario Gagliasso
Passt zu: rotem Fleisch, Wild, Käse, am offenen Feuer…
Weingut/Hersteller: Le Fonti, Panzano
Rebsorte: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Sangiovese
Weingut/Hersteller: Az. Agr. Manara
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Coratina - rund 45 Tage getrocknet
Passt zu: Rotem Fleisch, Grilladen, einfach so
Weingut/Hersteller: Azienda Agricola MANARA
Rebsorte: Corvina, Rondinella und weitere, autochthone Traubensorten
Passt zu: Asiatischen Gerichten, Fleisch mit Sauce, Hartkäse
Weingut/Hersteller: Varvaglione Vigne & Vini
Rebsorte: Merlot
Passt zu: Braten, rotem Fleisch, edlen Gerichten
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina und Oseleta
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