Land: Italien
Region: Südtoscana
Weingut/Hersteller: Montepeloso
Rebsorte: Sangiovese, Malvasia, Cabernet Sauvignon
Ausbau: 10 Monate Stahltank & gebrauchte Barrique
Jahrgang: 2022
Inhalt: 75 cl
Lagerpotential: bis 10 Jahre
Passt zu: Tavolata, Wildfleisch
Beschreibung: Der «Grand Vin» unter den Weinen von Montepeloso! Mit dem Eneo, verwirklicht das Weingut ihren Traum, aus einheimischen Rebsorten unter anderem Sangiovese, gepaart mit Cabernet Sauvignon, einen unverwechselbaren Wein zu produzieren, der die Besonderheiten des Terroirs voll zum Ausdruck bringt und dennoch auch über die Grenzen Italiens heraus geschätzt wird. Ein charaktervoller Wein, mit einem opulenten und intensiven Bouquet, welches von schwarzen Früchten und würzigen Noten dominiert wird. Am Gaumen seidige Textur mit einer schönen Balance zwischen dunklen Früchten, dezenten Röstaromen und einer ansprechenden Mineralität. Eneo ist ein Alleskönner – er passt zu Grilladen, zu gereiftem Käse und auch zu Pastagerichten..
