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Region: Toscana
Weingut/Hersteller: Ampeleia, Elisabetta Foradori
Rebsorte: Cabernet Franc
Inhalt: 75 cl
Passt zu: Kräftigen, mediterranen Speisen
Region: Zürcher Unterland, Eglisau
Weingut/Hersteller: Bechtel Weine
Rebsorte: Pinot Noir
Passt zu: Kalten Plättli, Apéros
Region: Toskana
Weingut/Hersteller: Villa Santo Stefano
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Passt zu: Rotem Fleisch, Braten
Region: Piemont
Weingut/Hersteller: Az. Agr. Mario Gagliasso
Rebsorte: Nebbiolo
Passt zu: rotem Fleisch, Wild, Käse, am offenen Feuer…
Region: Priorat
Weingut/Hersteller: Familie Perez
Rebsorte: Carignan, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Syrah, Viognier, Grenache blanche
Inhalt: 150 cl
Passt zu: Rotem Fleisch, Grilladen, Braten, Wild
Region: Ribera del Duero
Weingut/Hersteller: Domino de Atauta
Rebsorte: Tempranillo
Passt zu: Roten Fleisch, Grilladen, Braten
Passt zu: Rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse
Region: Burgenland
Weingut/Hersteller: Salzl, Seewinkelhof
Rebsorte: Zweigelt
Passt zu: Geflügel, Kalbfleisch
Region: Mendoza
Weingut/Hersteller: Mendoza Club
Rebsorte: Malbec
Passt zu: Grilladen, Antipasti
Region: Pfalz
Weingut/Hersteller: Weingut Wageck
Rebsorte: Je 25% Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Passt zu: Rotem Fleisch, Wild, Sonntagsbraten
Region: Veneto
Weingut/Hersteller: Az. Agr. Manara
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Coratina - rund 60 Tage getrocknet
Passt zu: Rotem Fleisch, Grilladen, einfach so
Weingut/Hersteller: Hans Schwarz
Rebsorte: Zweigelt, Blaufränkisch
Passt zu: einem schönen Stück Fleisch, Pasta
Weingut/Hersteller: Ojo de Vino (by Dieter Meier)
Passt zu: Grilladen, rotem Fleisch, Wild
Region: Cigales
Weingut/Hersteller: Finca Museum
Passt zu: Fleisch, Grilladen, Wild, Käse
Region: Rhonetal
Weingut/Hersteller: Ch. Beaurenard
Rebsorte: 70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault
Passt zu: Kaninchen, Rindsbraten
Weingut/Hersteller: Telmo Rodriguez
Region: Mendza
Weingut/Hersteller: Ojo de vino (by Dieter Meier)
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 50%, Malbec15%, Cabernet Franc
Passt zu: Grilladen, Braten, Wild
Region: Burgund
Weingut/Hersteller: Arthur Barolet & Fils, Sa
Passt zu: Fleischgerichten, Wild und Käse
Weingut/Hersteller: Azienda Agricola MANARA
Rebsorte: Corvina, Rondinella und weitere, autochthone Traubensorten
Passt zu: Asiatischen Gerichten, Fleisch mit Sauce, Hartkäse
Region: Zürich
Weingut/Hersteller: Zweifel 1898
Rebsorte: 80% Pinot Noir, 15% Syrah, 5% Cabernet Cubin
Passt zu: Fleischgerichten ( Rind, Lamm), Pasta
Region: Montsant
Weingut/Hersteller: Sarah Perez & René Barbier
Rebsorte: Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Passt zu: Grilladen, Pasta, Kalbfleisch
Region: Côte de Nuits, Burgund
Passt zu: Rotem Fleisch, Grilladen, Käse
Weingut/Hersteller: Real Sitio de Ventosilla, Burgos
Rebsorte: 85 % Tinta Fina (Tempranillo), 10% Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot
Passt zu: Rehragout, Kaninchen, Käse
Region: Jumilla
Weingut/Hersteller: Juan Gil
Rebsorte: Monastrell
Passt zu: Rotem Fleisch, Grilladen
Region: Borja
Weingut/Hersteller: Borsao
Rebsorte: Syrah
Passt zu: Rotem Fleisch, Grilladen, gereiftem Käse
Weingut/Hersteller: Bodegas Vizcarra für Uvas Felices
Passt zu: Fleisch, Fleisch, Fleisch,….
Region: Tessin
Weingut/Hersteller: Angelo Delea
Rebsorte: Merlot
Passt zu: Grilladen, rotem Fleisch
Weingut/Hersteller: Marco Mosconi
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina und Oseleta
Passt zu: Wild, Rotem Fleisch, Brasato, gereiftem Käse
Region: Bolgheri
Weingut/Hersteller: Ornellaia
Rebsorte: 32% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc
Passt zu: Rotel Fleisch, Wild, Pilzrisotto
Weingut/Hersteller: Garcia Figuero
Rebsorte: 100 % Tempranillo
Passt zu: Braten, rotem Fleisch, Grilladen
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