Land: Oesterreich
Region: Burgenland
Weingut/Hersteller: Nittnaus
Rebsorte: 80% Weissburgunder, 20% grüner Veltliner
Ausbau: 12 Monate auf der Hefe, Stahltank
Jahrgang: 2022
Inhalt: 75 cl
Lagerpotential: bis 5 Jahre
Passt zu: Apéros, Fisch, leichten Gerichten
Beschreibung: Die handgelesenen Trauben für diesen besondere Cuvée stammen aus mehreren überwiegend von Kalk und Schiefer geprägten Lagen in der am nördlichen Ende des Leithabergs gelegenen Gemeinde Jois. Der Grüne Veltiner stammt aus Weingärten in Umstellung auf den biolgischen Weinbau, der Weissburgunder aus biodynamisch gepflegten Rieden. Würzig und komplex in der Nase und am Gaumen, schöne straffe Struktur und Länge, mineralischer Ausklang.Bio, biodynamisch, vegan, Rebbergshefen, Spontangärungl
