Flor de Pingus, Ribera del Duero DO
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Preview: Flor de Pingus, Ribera del Duero DO
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Flor de Pingus, Ribera del Duero DO

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ES200470
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Beschreibung

Land: Spanien

Region: Ribera del Duero

Weingut/Hersteller: Dominio de Pingus

Rebsorte: Tempranillo

Ausbau: 16 Monate Barriques

Jahrgang: 2020

Inhalt: 75 cl

Lagerpotential: rund 10 Jahre

Passt zu: Rindlfleisch, Lamm, edlem Braten

Beschreibung: Der Zweitwein der legänderen Dominio de Pingus von Peter Sisseck heisst Flor de Pingus und wird im Keller wie sein grosser Bruder behandelt: im grossen Holzfass und Stahltank vergoren und ausgebaut, es wird bewusst auf neue Eichenfässer verzichtet. Die Reben für den Flor de Pingus liegen in La Horra und umfassen rund 35 Hektaren. Der reinsortige Tinto Fino (Tempranillo) ist mittlerweile selbst schon Kult und überzeugt durch seine samtige Textur und sein gleichzeitig frischer Charakter.